Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny - 3 & 4 août 2016

Pour deux soirs début août, le coeur de Saumur est le plus grand restaurant du monde. Une organisation de vignerons.

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Grandes Tablées du Saumur-Champigny Bretonne les 3 et 4 août 2016


Pour sa 17ème édition, après la Grande Bretagne, les vignerons du Saumur Champigny vont faire flotter le drapeau Breton place de la république à Saumur les les 3 et 4 août prochains. Non, les traditionnelle Grandes Tablées du Saumur Champigny ne ressembleront pas aux banquets des BD d'Astérix qui ponctuent chaque épisode. Ici, les poissons ne voleront pas entre les convives et les bardes auront été sélectionnés avec le plus grand soin. Même si finalement dans l'esprit, on n'en sera pas très loin.

Depuis 17 ans, 6 000 repas en cœur de ville

6 000 repas, 3 000 convives à chacune des deux soirées et 2 000 flâneurs ! La recette est efficace. Chaque été, Saumur se transforme en grand restaurant à ciel ouvert où la bonne humeur et la fête sont de rigueur. Une immense tablée est dressée au coeur de la ville, autour des produits du terroir et du Saumur Champigny, en compagnie des vignerons de l’appellation. Cette année encore, ce sont plus de 2km de tables qui seront installées devant l’hôtel de ville.

Un joyeux bazar

Les convives viennent de loin pour participer aux Grandes Tablées du Saumur Champigny . Ils sont parfois surpris du joyeux bazar dans les files d'attentes. Il n'y a pas de services à tables et celles-ci ne sont pas réservées. Tout le monde est à la même enseigne et c'est parfois par l'entraide que se nouent les amitiés d'un soir d'été.

De la gastronomie bretonne avec produits d'ici et là...

Chaque année, les vignerons de l'AOC Saumur-Champigny convie un hôte Après les Belges pour l'édition 2014, les citoyens d'Elisabeth II en 2015, place aux voisins de Bretagne grands amateurs de Saumur Champigny. Au menu, ce ne sera pas « galette saucisse » mais un menu inspiré et interprété de l'histoire Bretonne. Les recettes traditionnelles Bretonnes seront revisitées avec les produits locaux, d'ici et de la bas. Comme chaque année, les cuisiniers attendent avec impatience le verdict.


La vidéo du 13h de TF1 du 6 août 2014

Description de la vidéo :



La grande tablée du Saumur Champigny reconnue d'intérêt nationale.

Après avoir obtenu le prix national « René Renou » de l'Oenotourisme en 2013, en binôme avec Festivini. Ce prix est décerné par L'Association Nationale des Elus du Vin et La Fijev (Fédération internationale des journalistes et écrivains des vins). La manifestation a été aussi la première Grande Tablée «labellisée » par le Ministère de l’Agriculture, en 2014, la grande tablée du Saumur-Champigny fera un clin d'oeil à la Belgique. Le menu des 6000 repas fera la part belle à la gastronomie belge.

 


Des millésimes à (re)découvrir

Organisation vigneronne et esprit de fête

La « Grande Tablée » du Saumur Champigny est une idée des vignerons qui souhaitaient se rapprocher des habitants de la région et leurs faire partager leur esprit de fête. Pour ce faire les vignerons ont souhaité être accompagnés dès la création de la Grande Tablée des produits du terroir du Saumurois pour, ensemble, créer ce qui est devenu un des événements les plus importants de la région.

Tout cela ne pourrait se faire sans le soutien de la municipalité de Saumur qui met à disposition les infrastructures et une grande partie du matériel.

Pour réussir cette organisation, les vignerons font aussi appel à leur famille et leurs amis. Ils sont plus de 300 bénévoles sur les deux journées à participer à la mise en place des Grandes Tablées du Saumur Champigny.

Ils sont aussi aidés par leurs partenaires du Saumurois :
Rosée des champs, Boulangers authentiques du Saumurois ; SARL Seigneuret, fromage de chèvre ; Interprofession des Vins de Loire, Girardeau, Ville de Saumur, Office de Tourisme du Saumurois.


Informations et réservation

Dates :

Edition 2016 mercredi 3 et jeudi 4 août.

 

Billets en vente à partir de fin juin.


Attention les tickets sont datés du jour de la soirée et ne sont en aucune façon interchangeables

 

Tarifs

12 € : Repas + verre de dégustation (reservation recommandée)

5 € : verre de dégustation seul (achat sur place)
 

Réservation auprès de :
Office de Tourisme du Saumurois
8 bis quai Carnot
CS 54032
49415 Saumur Cedex

Tel : 02 41 40 20 60 - infos@ot-saumur.fr


 


PARTENAIRES

Contact Presse

Patrick ROBERT
Agence Ignis Communication
3 bis rue du Pressoir
BP 20011 - 49401 Saumur Cedex

Tél : 02 41 38 34 69 ou 02 41 50 00 22


Manifestation labellisée Vignobles et Découvertes

Manifestation Vignobles et Découvertes

Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny sont labelisées Vignobles et Découvertes - Destination Saumur -Val de Loire.

Plus d'infos sur Vignobles et Découvertes.


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